Moelleux aux Pommes et Muesli

Nombre de parts : 8

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 35 min

Ingrédients :

  • 300 g de compote de pomme sans sucre ajouté
  • 300 ml de lait d'avoine sans sucre
  • 150 g de muesli aux fruits secs sans sucre
  • 150 g de farine T110
  • 5 g de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 3 petites pommes

Préparation :
1/ Prechauffez votre four à 180° chaleur tournante si possible.
2/ Dans un saladier, ajoutez la compote, le lait d'avoine et le sel. Mélangez bien.
4/ Ajoutez le muesli, la farine et la levure.
5/ Fouettez bien le tout, puis laissez de côté.
6/ Pelez, épépinez et coupez en petits morceaux vos pommes et ajoutez les à votre pâte. Gardez en 1/2 coupée en fines lamelles pour la déco si vous le souhaitez.
7/ Versez la préparation dans un moule rond anti adhésif ou tapissé de papier cuisson.
7/ Ajoutez les lamelles de pomme sur le dessus et parsemez de muesli.
8/ Enfournez pour 35 min à 180°.
9/ Laissez tiédir avant de démouler et dégustez tiède c'est encore meilleur !

Bon appétit !